自制萄式蛋挞,口感松软香脆,内馅有浓郁的奶味蛋香,甜而不腻

日记&经验2025-05-15 02:01留学世界

自制的葡萄式蛋t柔软酥脆,馅料具有丰富的乳状鸡蛋气味,味道很香,但不是油腻的。

根据在线介绍:葡萄牙奶油蛋t,也称为葡萄牙蛋t,在香港和澳门,它是一种带有烧焦表面的小黄油糕点饼(过多的糖热量后焦糖)是其特征。根据Legend的说法,它是由葡萄牙的Geronimo修道院发明的,该修道院最早是18世纪的葡萄牙。它自1837年以来就在世俗的蛋糕店出售。当时,它被称为贝林蛋,因为它的位置位于里斯本的贝林区。葡萄牙蛋t(葡萄牙酸)是澳门小吃中最著名的。它特别注意烘焙技巧,并深受食客的喜爱。

自制萄式蛋挞,口感松软香脆,内馅有浓郁的奶味蛋香,甜而不腻

今天,我将教您一个葡萄式蛋t,而没有淡奶油和炼乳版本。仍然很美味。这样的葡萄牙蛋t真的很美味!它酥脆,温柔且光滑,失败零!快来尝试!由于家里的冰箱太饱了,我突然发现我清理时有十几个蛋壳,这恰好使葡萄式的蛋t。

葡萄式的蛋t非常容易操作,如果您有现成的蛋壳,则更容易使用。您可以在早上做早餐。煮一杯热牛奶,吃两个甜,醇厚,柔软和美味的蛋t,做营养丰富的西方早餐。

[葡萄蛋t]

主要成分:

5个蛋黄,30克白糖,200毫升牛奶,12个半成蛋t

生产过程:

1。首先从冰箱的冷冻室取出蛋trust并解冻。如果它不规则,您可以用手轻轻整理它。

2。将5个鸡蛋的蛋黄分开,分别将它们放入两个碗中。可以先收集蛋白质并按照使用。

3。准备所有原材料并分别重30克糖和200毫升牛奶。

4。使用手动蛋打击蛋黄并搅拌均匀。

5。在大约60度的微波炉中将牛奶加热,然后将白糖倒入牛奶中。搅拌手动蛋搅拌,直到糖融化并放在一边冷却。

6。将混合的蛋黄液体倒入牛奶中,然后用手动蛋搅拌均匀搅拌。

7。均匀地搅拌鸡蛋后,来回穿过两个筛子。您可以去除杂质和气泡,并且蛋t液体准备就绪。

8。取一个小汤匙,勺些鸡蛋液体,然后将其倒入蛋壳中。它已满80。

9。提前200度预热烤箱,上下加热,烘烤约20分钟。因为每个商店的烤箱都有不同的脾气,请根据情况进行调整,并在最后几分钟内观察它们以避免烘烤面糊。

10。烘烤后,打开烤箱,戴棉手套,然后取出烘焙托盘。放在烤架上,冷却。

11。成品图片。自制的葡萄蛋白蛋t具有柔软酥脆的质地,馅料具有丰富的乳状鸡蛋香味,味道很香,但不是油腻的。

12。在寒冷的冬天,坐在自己的阳台上,在阳光下晒一会儿,吃一些水果,并有葡萄式蛋t。这真是一种舒适的生活。

友好提示:

1。在整个鸡蛋中,它仍然很美味,没有淡淡的奶油或炼乳。这样的葡萄牙蛋t真的很美味!

2。烤蛋t时,您应该特别注意过去几分钟内蛋t的变化,不要过热。

3。记住要sifen鸡蛋液体,如果您有时间,请再走几次。蛋t的质地更细腻。

4。不同类型的烤箱有温度差,请根据自己的烤箱进行调整。

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